Textured Vegetable Proteins

Sieht aus wie Fleisch. Schmeckt wie Fleisch. Ist aber pflanzlich. 

Mit Ihrer Entscheidung für Leistritz entscheiden Sie sich nicht nur für ein Maschinenbauunternehmen, sondern für Menschen, die mit fundiertem Know-How, Herz und Leidenschaft an Ihren Lösungen arbeiten. Ein interdisziplinäres Team aus Ingenieuren, Technikern, Servicespezialisten und zahlreichen Experten, die nur ein Ziel haben:

Für Sie die besten Lösungen entwickeln. Weltweit.

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Wir helfen Ihnen bei der Herstellung von Textured Vegetable Proteins oder anderen Anwendungen im Food- und Feedbereich.

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Für den MaXXimalen Erfolg Ihres Produktes

Maximale Flexibilität durch hohe Modularität der Maschine

Sowohl nass- (HMMA) als auch trockenextrudierte (LMMA) Endprodukte können auf der gleichen Anlage hergestellt werden

Maximale Hygiene durch ausgewählte Werkstoffe unserer Anlagen

Einfache und rückstandslose Reinigung der Anlagen gemäß gängiger Verfahren in der Lebensmittelindustrie

Maximaler Support durch hochqualifizierte Prozessexperten

Unterstützung bei Prozess­ent­wicklung, Scale-Up und weiteren verfahrens­technischen Herausforderungen

Verfügbare Maschinengrößen für die TVP©-Herstellung

 ZSE 12ZSE 18ZSE 27ZSE 35ZSE 50ZSE 60
AnwendungProzessevaluierungProzessevaluierungLabor und/ oder  ProduktionLabor und/ oder ProduktionProduktionProduktion
Besonderheiten Material­­sparendMaterial­sparendErste Produktmuster­herstellungErste Produktmuster­herstellungHerstellung im Produktions­maßstabHerstellung im Produktions­maßstab

Durchsatz*

HMMA

LMMA

 

200 - 1500g/h

-

 

3 - 10 kg/h

bis 20 kg/h

 

10 - 25 kg/h

bis 60 kg/h

 

20 - 50 kg/h

bis 110 kg/h

 

bis 200 kg/h

bis 500 kg/h

 

bis 500 kg/h

bis 800 kg/h

Verfügbare NachfolgenKühldüseKühldüse und HeißabschlagKühldüse und HeißabschlagKühldüse und HeißabschlagKühldüse, HeißabschlagKühldüse, Heißabschlag

*weitere Angaben zu Durchsätzen und Maschinengrößen auf Nachfrage

 

Unser Service

  • 360-Grad-Ansicht unserer Experten auf unsere Anlagen sowie Ihre Anwendungen
  • Hochwertig ausgestattetes Labor inklusive Reinraum mit maßgeschneiderter Equipment für Ihr Produkt
  • Weltweite Testmöglichkeiten in unseren Laboren in Singapur, Deutschland und USA
  • Kompetenz in Nass- und Trockentexturaten (HMMA/LMMA)

 

Mehr über unsere Leistungen erfahren

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Das Life Science Team on Tour! 

Unsere Life Science Kollegen freuen sich, Sie persönlich zu sehen!

Bei den folgenden Events sind wir für Sie vor Ort:

 

 

Achema 

10.-14. Juni 2024

Halle 5 / Stand E85 in Frankfurt

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Inspiriert für Ihre Rezepturen

Entwickeln Sie Ihr Produkt in einem unserer optimal ausgestatten Labore in Deutschland, USA und Singapur.

Wir freuen uns auf Sie!

Janine Lange

Vertriebsingenieurin Food

Leistritz Extrusionstechnik GmbH

T+49 911 4306-6649

Ejlange@leistritz.com

Albrecht Huber

Leiter Erzeugnisbereich Pharma and Life Science

Leistritz Extrusionstechnik GmbH

T+49 911 4306-788

Eahuber@leistritz.com