Weitere Fragen?
Dann kontaktieren Sie uns direkt!
Frau Maxi Meyer
Process Engineer Food, Leistritz Extrusionstechnik GmbH
+49 151 12667914
mameyer@
Für den MAXXimalen Erfolg Ihres Produktes
Maximale Flexibilität durch hohe Modularität der Maschine
Sowohl nass- (HMMA) als auch trockenextrudierte (LMMA) Endprodukte können auf der gleichen Anlage hergestellt werden
Maximale Hygiene durch ausgewählte Werkstoffe unserer Anlagen
Einfache und rückstandslose Reinigung der Anlagen gemäß gängiger Verfahren in der Lebensmittelindustrie
Maximale Support durch hochqualifizierte Prozessexperten
Unterstützung bei der Prozessentwicklung, Scale-Up und weiteren verfahrenstechnischen Herausforderungen
Mit Ihrer Entscheidung für Leistritz entscheiden Sie sich nicht nur für ein Maschinenbauunternehmen, sondern für Menschen, die nicht nur mit fundiertem Know-How, sondern auch mit Herz an Ihren Lösungen arbeiten. Ein interdisziplinäres Team aus Ingenieuren, Technikern, Servicespezialisten und zahlreichen Experten, die nur ein Ziel haben:
Für Sie die besten Lösungen zu entwickeln. Weltweit.
Unser Service
- 360-Grad-Ansicht unserer Experten auf unsere Anlagen sowie Ihre Anwendungen
- Hochwertig ausgestattetes Labor inklusive Reinraum mit maßgeschneiderter Ausstattung für Ihr Produkt
- Weltweite Testmöglichkeiten in unseren Laboren in Singapur, Deutschland und USA
- Kompetenz in Nass- und Trockentexturaten (HMMA/LMMA)
Beratung und Unterstützung bei prozessbezogenen Fragen:
Welche Dosierung ist die richtige für mein Produkt?
Was ist der ideale Wassergehalt für mein Produkt?
Welche Schneckenkonfiguration ist die beste für mein Produkt?
Welche Nachfolgen gibt es für mein Produkt?
Wie kann ich die Qualität im laufenden Prozess messen?
Verfügbare Maschinengrößen für die TVP-Herstellung
| ZSE 12 | ZSE 18 | ZSE 27 | ZSE 35 | ZSE 50 | ZSE 60 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Anwendung | Prozessevaluierung | Prozessevaluierung | Labor und/ oder Produktion | Labor und/ oder Produktion | Produktion | Produktion |
| Besonderheiten | Materialsparend | Materialsparend | Erste Produktmusterherstellung* | Erste Produktmusterherstellung* | Herstellung im Produktionsmaßstand | Herstellung im Produktionsmaßstand |
Durchsatz* HMMA LMMA |
200 - 1500 g/h - |
bis 3 kg/h bis 10 kg/h |
bis 10 kg/h bis 25 kg/h |
bis 20 kg/h bis 50 kg/h |
bis 200 kg/h bis 500 kg/h |
bis 500 kg/h bis 800 kg/h |
| Verfügbare Nachfolgen | Kühldüse | Kühldüse und Heißabschlag | Kühldüse und Heißabschlag | Kühldüse und Heißabschlag | Kühldüse, Heißabschlag | Kühldüse, Heißabschlag |
*weitere Angaben zu Durchsätzen und Maschinengrößen auf Nachfrage
Wir verstehen uns als Leistungspartner
Für eine Reihe von namhaften Kunden entwickeln, planen und realsieren wir globale Lösungen auf Augenhöhe. Seit über 50 Jahren verstehen wir uns als Leistungspartner unserer Kunden und verfügen daher über tiefstes Know-How in allen Bereichen.
- Langjährige Erfahrung im Lebensmittelbereich
- Maßgeschneiderte Lösungen für Ihre perfektes Fleischersatzprodukt
- Entwicklungsunterstützung durch unser Leistritz Team
- Unterstützung vor Ort
- Garantierte Projektbetreuung nach dem Kauf für mindestens 24 Monate
Motivated to develop your recipes?
Entwickeln Sie Ihr Produkt in einem unserer optimal ausgestatten Laboren in Deutschland, USA und Singapur.
Wir freuen uns auf Sie!
Maxi Meyer
Process Engineer, Food
Leistritz Extrusionstechnik GmbH
T+49 151 12667914
Jonas Lacina
Process Engineer, Life Science
Leistritz Extrusionstechnik GmbH
T+49 172 2080847
We build future driven innovations
for the best textures.